Мясной пирог с фаршем

Мясной пирог с фаршем - фото


Мясной пирог с фаршем

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Мясной пирог с фаршем с фото

Сытное блюдо, очень легкое в приготовлении. Отлично подойдет как самостоятельное блюдо для ужина или в качестве закуски.

Ингредиенты

  • яйца - 2 шт,
  • маргарин - 150 г,
  • мука - 500 г,
  • свиной или говяжий фарш - 500 г,
  • лук - 2 шт,
  • сыр фета - 100 г,
  • твердый сыр - 100 г,
  • сливки 10% - 4 ст. ложки,
  • свежая зелень - 1 пучок,
  • соль, перец - по вкусу,
  • растительное масло - 100 мл.

Пошаговый способ приготовления

  1. Приготовить песочное тесто для основы пирога. Для этого маргарин натереть на крупной терке, добавить к нему муку и хорошенько все перетереть руками до образования крошки. Вбить одно яйцо, посолить и замесить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
  2. Пока тесто остывает, приготовить начинку. Нарезанный полукольцами лук обжарить на растительном масле. Зелень порезать, фету измельчить вилкой до пастообразного состояния. К фаршу добавить одно яйцо, сливки, зелень, фету и обжаренный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
  3. Форму для выпечки смазать маслом и по всей форме равномерно распределить тесто. Выложить начинку, загнуть края, чтобы получились бортики и при готовке сок не вытекал.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. За 10 минут до конца готовки пирог достать, посыпать тертым сыром и поставить обратно в духовку запекаться до готовности.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Мясной пирог с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.