Диетическое меню - блюда для здорового питания

Грибной суп из маслят
Грибной суп из маслят
Ингредиенты:
  • Маслята – ½ кг,
  • Очищенная вода – 4 л,
  • Картофель – 3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль крупного помола – по вкусу,
  • Растительное масло – для жарки,
  • Специи.
Кускус по мароккански
Кускус по мароккански
Ингредиенты:
  • Крупа кусукус – 0.4 кг,
  • Изюм – 0.4 кг,
  • Орехи кедровые – 100 г,
  • Масло сливочное – 100 г,
  • Оливковое масло – 5 ст.л.,
  • Вода или бульон
  • Специи: цедра лимона, кумин, кориандр, морская соль.
Кускус с овощами
Кускус с овощами
Ингредиенты:
  • Крупа кускус – 200 г,
  • Цуккини – 1 шт (200 г),
  • Сладкий перец (красный) – 1 шт,
  • Морковь (среднего размера) – 1 шт,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Вода или бульон – 400 мл,
  • Соль – по вкусу.
Суп из ягненка
Суп из ягненка
Ингредиенты:
  • мясо ягненка на косточке - 700 г,
  • нут - 1 стакан,
  • крупных картофелин - 3 шт,
  • крупная морковь - 1 шт,
  • сельдерей - 150 г (корень)
  • чеснок - 2 - 3 зубков,
  • перец острый - 1/2 шт,
  • зелень кинзы - 30 г,
  • зира - 2 г,
  • кориандр - 2 г,
  • семена горчицы - 1 щепотка,
  • паприка сухая молотая - 1 ст. ложка
  • подсолнечное масло - 75 мл,
  • соль,
  • вода - 2,5 литра.
Кролик в сметане
Кролик в сметане
Ингредиенты:
  • мясо кролика – 1кг
  • перец розовый горошком – 10 штук
  • рис Басмати – 400г
  • сметана – 300г
  • лук репчатый – 1 штука
  • соль морская – 2 ложки
  • майоран – 2 чайные ложки
  • морковь – 100г
  • оливковое масло – 40 миллилитров
код