Рецепты блюд из мяса

Суп с опятами замороженными
Суп с опятами замороженными
Ингредиенты:
  • Опята замороженные – 400 г,
  • Говяжья грудка – 400 г,
  • Картофель – 400 г,
  • Морковь – 100 г,
  • Репчатый лук – 100 г,
  • Вода – 3 л,
  • Болгарский перец – 1 шт., 21f0
  • Сметана – по вкусу,
  • Соль крупного помола – по вкусу.
Суп из лисичек
Суп из лисичек
Ингредиенты:
  • Лисички (свежие) - 0.3 кг,
  • Говяжьи ребра - 0.3 кг,
  • Картофель - 2 шт.,
  • Морковь (среднего размера) - 1 шт.,
  • Репчатый лук - 1 шт.,
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.,
  • Соль среднего помола, специи - по вкусу.
Фетучини с грибами и ветчиной
Фетучини с грибами и ветчиной
Ингредиенты:
  • Лапша фетучини – 0.5 кг,
  • Ветчина – 0.2 кг,
  • Грибы шампиньоны – 0.2 кг,
  • Сливки (процент жирности - 20) – 400 мл,
  • Сливочное масло – 30 г,
  • Соль – 2 ½ ст.л.,
  • Черный перец (молотый) – 1 ст.л.
Рассольник с перловкой
Рассольник с перловкой
Ингредиенты:
  • Мясо говяжье – 0.4 кг,
  • Огуречный рассол – ½ стакана,
  • Перловка – ½ стакана,
  • Огурцы квашеные – 4 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковка – 1 шт.,
  • Пастернак – 50 г,
  • Корень петрушки – 50 г,
  • Сельдерей – 50 г,
  • Специи – по вкусу.
Гречневый суп
Гречневый суп
Ингредиенты:
  • Говяжье мясо без кости– 600 г,
  • Клубни картофеля – 500 г,
  • Гречневая крупа – 200 г,
  • Морковка – 200 г,
  • Репчатый лук - 150 г,
  • Лист лавровый – 3-4 шт,
  • Чеснок – 1-2 шт,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Растительное масло.
код