Приготовление:
40 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Все тот же вкусный мясной пирог, который выступает в новом амплуа – с добавление сыра. Для всех любителей мяса, сыра и вкусного теста. Подойдет к любому столу и будет отличным и вкусным украшением любого праздника.
Ингридиенты
- Фарш домашний – 300 гр.,
- Тесто слоеное – 0,5 кг.
- Лук, яйцо – по 1 шт.,
- Сыр натертый– 300 гр.
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезанный лук поджариваем до прозрачности, к нему добавляем фарш и жарим до готовности.
Трем сыр на крупной терке.
Уже готовый фарш замешиваем с сыром и добавляем яйцо.
Хорошо все это дело замешайте, но будьте осторожны с солью, сыр может быть достаточно соленым.
Слоеное тесто раскатайте и выложите на дно формы, сделав бортики.
Выложив готовую начинку, ровняем ее и покрываем вторым, раскатанным слоем теста.
Проколите вилкой пирог в нескольких местах и помажьте желтком, обязательно взбитым.
Готовим пирог при температуре около 180 градусов, на протяжении 40 минут, блюдо будет готовым.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пирог слоеный с начинкой из фарша.