Торт Баунти

Торт Баунти


Приготовление:
50 минут
Порции:
6
Описание рецепта

Рецепт Торт Баунти с фото

Любители всем известного шоколадного кокосового батончика теперь могут приготовить его вариацию в виде торта! Гости непременно будут вручать похвалы создателю такого торта и просить добавку.

Ингридиенты
  • Мука – 80 гр,
  • Яйца – 3 шт,
  • Сахар – 120гр(для теста), 100 16a0 гр(для начинки),3 ст. ложки(для глазури),
  • Какао – 20 гр(для теста), 2 ст. ложки(для глазури),
  • Разрыхлитель – ½ ч. ложки,
  • Сливки(10 %) – 300 мл,
  • Масло сливочное – 100 гр(для начинки), 60 гр(для глазури),
  • Молоко – 230 мл(для начинки),160 мл(для глазури).
Пошаговый способ приготовления
Сначала нужно приготовить тесто. В миску разбить 3 яйца. Всыпать к ним сахар. Взбить все это до тех пор, пока масса не станет пышнее и светлее.В другой миске смешать какао с мукой и разрыхлителем. Все просеять сквозь сито. Добавить к взбитой массе.Перемешать получившееся тесто от низа к верху, чтобы при выпекании бисквит не уменьшился в объеме.Духовку разогреть до 190 градусов. Смазать противень маслом, вылить на него тесто и разровнять. В среднем бисквит готовится 20 минут, но для убеждения можно проверить его зубочисткой.Теперь нужно приступить к приготовлению начинки. Поставить на огонь кастрюлю с молоком, сахаром и сливочным маслом до растворения ингредиентов. Слегка помешивать.Высыпать кокосовую стружку, продолжая мешать. Когда все закипит, то следует мешать массу до тех пор, пока она не станет гуще.Снять готовую начинку с огня и остудить.Бисквит поделить пополам, разрезав его.Пропитать бисквиты сливками. Больше всего уделить внимание нижнему бисквиту. Выложить на него кокосовую начинку.Пропитанной стороной положить к начинке верхний бисквит. Слегка нажать на него.Далее нужно изготовить глазурь. Поставить на огонь кастрюлю с какао, молоком и сливочным маслом. Проследить, чтобы глазурь загустела и снять ее с огня.Вылить приготовленную глазурь на торт. Разровнять.Поставить готовый торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он полностью пропитался. Украсить кокосовой стружкой и свежими ягодами.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт Баунти" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*