04-01-2019 Просто Рецепт Чизкейк с шоколадной начинкой ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Чизкейк с шоколадной начинкой с фото Ингридиенты 101 заливкасахар200 гкакао1 ст. л.яйца куриные5 шт.творог 9%800 гОсновасливочное масло120 гпеченье Юбилейное молочное270 г Пошаговый способ приготовления Печенье потолочь в блендере. Перемешать с растопленным теплым маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Смешать блендером творог и сахар. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу блендером. Получившийся творожный крем разделить на 2 части: на 1/3 и на 2/3. В меньшую часть высыпать какао, хорошо размешать. Выложить половину белого крема на корж. Затем ложкой выложить коричневый крем по форме кольца. Сверху залить оставшейся половиной белого крема. Выпекать на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом). Выпекать ~1 час при температуре ~170°C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой (как у меня на фото), чтоб вода не затекла в форму. Открывать форму и вытаскивать чизкейк после полного остывания. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту датский картофельный салат. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Мацони (მაწონი)Наполеон (семейный рецепт)Ягодный мармелад на запеченных яблоках Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чизкейк с шоколадной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
