Салат с куриными сердечками и грибами

Салат с куриными сердечками и грибами


Приготовление:
30 минут
Порции:
3
Описание рецепта

Рецепт Салат с куриными сердечками и грибами с фото

Салат достаточно простой в приготовлении и в то же время очень вкусный. Не смотря на то, что он низкокалорийный он еще и достаточно сытный.
Ингридиенты
  • Куриные сердечки — 600 г,
  • Шампиньоны некрупные — 200 г,
  • Лук репчатый небольшой — 1 шт.,
  • Огурцы маринованные — 2 шт.,
  • Сыр твердый «Пармезан» — 30 г,
  • Петрушка – 1-2 веточки,
  • Масло растительное рафинированное — 1 ст. ложка,
  • Майонез — 1 ст. ложка,
  • Сметана — 1 ст. ложка,
  • Соль кухонная,
  • Чёрный молотый перец (можно взять смесь перцев).
Пошаговый способ приготовления
  1. Разогреть растительное масло на сковороде.
  2. Предварительно очищенные шампиньоны и луковицу нарезать кубиками и пассеровать до готовности.
  3. Куриные сердечки вымыть под проточной водой и варить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими (приблизительно 15-20 минут) Вырезать из сердечек капилляры, затем разрезать пополам.
  4. С помощью шумовки выложить лук и грибы со сковороды в тарелку так, чтобы побольше масла осталось на сковородке. Добавить к ним нарезанные отварные куриные сердечки и маринованный огурец, который предварительно нарезать кубиками.
  5. Готовое блюдо посыпать натёртым сыром и рубленной петрушкой. Добавить соль и перец.
  6. Сметану смешать с майонезом, заправить салат, хорошо перемешивая.
  7. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с куриными сердечками и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*