Приготовление:
20 минут
Порции:
6
Описание рецепта
Побалуйте своих любимых мужчин салатом «Гусарский» к празднику или просто так. Салат очень сытный и вкусный. И поверьте, не один представитель мужского пола не устоит перед этой вкуснятиной, приготовленный вашими нежными ручками.
Ингридиенты
- Шампиньоны консервированные (маринованные) — 200 г,
- Буженина — 250 г,
- Картофель отварной средний — 3 шт.,
- Луковица репчатая маленькая — 1 шт.,
- Огурцы консервированные (маринованные) — 3-4 шт.,
- Горошек консервированный — 200 г,
- Веточки зелёного укропа — 3-4 веточки;
- Майонезный соус,
- Черный молотый перец,
- Соль поваренная.
Пошаговый способ приготовления
- Картофель промыть, а затем отварить «в мундире». Очистить его от кожуры и нарезать крупными кубиками.
- Грибы откинуть на дуршлаг и отцедить с них лишнюю жидкость (иначе салат будет очень водянистым). Шампиньоны разрезать на четвертинки.
- Огурцы достать из банки (выбрать лучше маленькие и мясистые) и нарезать их небольшими кубиками.
- Нарезать буженину кубиками небольшого размера (можно брать как магазинную, так и домашнего приготовления).
- Луковицу очистить, зелень укропа промыть под водой. Всё очень мелко нашинковать. По желанию лук можно замариновать с помощью кипяченой воды или уксуса, тогда его вкус будет более мягким.
- Консервированный горошек откинуть на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
- Немного горошка понадобится для украшения салата.
- Соединить все ингредиенты в салатнице, добавить соль, перец и заправить майонезным соусом. Всё аккуратно перемешать.
- Украсьте салат «Гусарский» по вашему желанию. Например, слайсами маринованных грибочков и горошком. Можно посыпать сверху мелко натёртым твёрдым сыром.
- Перед подачей охладите салат в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат грибной с курицей.
