"Проклятый чили"

"Проклятый чили"
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт "Проклятый чили" с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • оливковое масло4 ст. л.
  • лук репчатый1 головка
  • перец болгарский красный1 шт.
  • перец халапеньо2 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • вустерширский соус2 ст. л.
  • пиво500 мл
  • помидоры консервированные в собственном соку1 банка
  • томатный соус200 г
  • томатная паста2 ст. л.
  • вино белое4 ст. л.
  • кумин1 ст. л.
  • сахар коричневый1 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • соус острый1 ст. л.
  • паприка 1 ч. л.
  • базилик сушеный1 ч. л.
  • орегано½ ч. л.
  • фасоль красная консервированная1 банка
  • сметана5 ст. л.
  • кинза свежая1 пучок
  • кукурузные чипсы300 г
  • говяжий фарш500 г
Пошаговый способ приготовления
    Овощи очистить, помыть, нарезать тонко.
  1. На сковороде или в жаровне разогреть масло 2 ст. л. Выложить лук тонко нарезанный тушить 5-7 минут, помешивая. Добавить красный перец, халапеньо, чеснок мелко нарезанный. Тушить до мягкости, отставить в сторону. На сковороду другую добавить масло, фарш и обжаривать до коричневого цвета. Добавить соус вустерширский. Перемешать. Влить в говяжий фарш пиво, перемешать. Добавить лук, чеснок прожаренный с перцами. Перемешать. Добавить томаты баночные нарезанные кубиками, томатный соус и томатную пасту, вино и специи. Довести до кипения. Огонь убавить, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Добавить промытую баночную готовую фасоль красную или белую. Закрыть крышкой и тушить еще 30 минут. Готовый чили подаем горячим со сметаной, зеленью, кукурузными чипсами по желанию. Приятного аппетита.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Утка с яблоками и смородиновым соусом
Утка с яблоками и смородиновым соусом
Гуляш по-домашнему из говядины
Гуляш по-домашнему из говядины
Свинина Au Poivre
Свинина Au Poivre
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать ""Проклятый чили"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*