Рыба под маринадом в мультиварке

Рыба под маринадом в мультиварке - фото


Рыба под маринадом в мультиварке

1 час, 30 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Рыба под маринадом в мультиварке с фото

Очень полезное и несложное в приготовлении блюдо. При условии приготовления в мультиварки оно становится диетическим.

Ингредиенты

  • Филе рыбы (например, треска) – 1 кг,
  • Лук – 3 шт,
  • Крупная морковь – 2 шт,
  • Помидоры – 2 шт,
  • Вода – 1 стакан,
  • Соль, перец, лавровый лист, специи – по вкусу,
  • Лимон – ½,
  • Чеснок – 3 зубка,
  • Сахар – 1 ч. ложка.

Пошаговый способ приготовления

  1. Почистим лук, морковь, чеснок.
  2. Морковку потереть на крупной тёрке.
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. Измельчить чеснок ножом.
  5. Порезать помидор на дольки.
  6. Рыбу хорошенько промываем и режем небольшими кусочками.
  7. Порезанную рыбу укладываем в чашу мультиварки плотным слоем. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи для рыбы и перемешайте.
  8. Сверху на рыбу укладываем слой лука, разравниваем, таким образом, чтоб лук покрыл рыбу равномерным слоем.
  9. На лук кладём слой натёртой моркови, разравниваем.
  10. Смешиваем в блендере помидоры, сок половины лимона, чеснок, сахар и воду.
  11. Жидкий соус выливаем из блендера сверху моркови. Накрываем крышкой и выставляем на пароварке программу «Тушение» на 1 час.
  12. При подаче можно, украсить листком салата либо веточкой зелени , вместе с картофелем на пару, который можно приготовить параллельно на второй чаше мультиварке. Также можно добавить веточку розмарина.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыба под маринадом в мультиварке" - наш рецепт с пошаговыми фото.