Пирог Зебра

Пирог Зебра - фото


Пирог Зебра

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 8-9

Описание рецепта

Рецепт Пирог Зебра с фото

Красивый и праздничный пирог несложного приготовления.

Ингредиенты

  • сливочное масло (маргарин) – 200 г,
  • яйцо куриное – 5 шт,
  • сахар – 200 г,
  • сметана – 500 г,
  • мука – 300-350 г,
  • разрыхлитель – 3 ч. ложки,
  • какао – 4 ст. ложки,
  • Крем:
  • сахар – 150 г,
  • сметана – 400- 500 г,
  • сахар ванильный – 2 ч. ложки,
  • Глазурь:
  • молоко – 5 ст. ложек,
  • сахар – 6-7 ст. ложек,
  • сливочное масло – 100 г,
  • какао – 5 ст. ложек

Пошаговый способ приготовления

  1. В миске масло растереть с сахаром. Яйца взбить в отдельной посуде. Добавить к сахару и маслу вместе со сметаной. Все перемешать.
  2. Замесить тесто, добавив муку и разрыхлитель.
  3. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить какао и смешивать пока масса не станет однородной.
  4. Маслом смазать форму для выпечки . Тесто нужно зрительно разделить для двух коржей. Выливать тесто, чередуя 2 ст. ложки темного теста – 2 ст. ложки светлого.
  5. В разогретой духовке выпекать каждый корж по 30 минут температура – 180 градусов.
  6. Пока готовятся коржи, приготовить крем: сметану и сахар - взбить, к полученной смеси добавить ванилин.
  7. Коржи достать из духовки и хорошо смазать кремом.
  8. Приготовить глазурь: растопить на огне сливочное масло и добавить к нему молоко, сахар и какао. Варить на небольшом огне того времени, пока глазурь не погустеет.
  9. Вылить аккуратно глазурь на смазанные кремом коржи. Украсить сахарной пудрой или смазать шоколадом - по желанию.
  10. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Пирог Зебра" - наш рецепт с пошаговыми фото.