Приготовление:
2 часов
Порции:
4
Описание рецепта
Простой и вкусный пирог. Такой яблочный пирог готовится обычно в кругу семьи и подается к чаю.
Ингридиенты
- сахар – 60 г,
- мука – 250 г,
- яблоки – 1 кг,
- сок лимона – 1 шт,
- масло сливочное – 125 г,
- порошок для выпечки – 2 ч. ложки,
- сахарный песок – 175 г,
- соль – ½ ч. ложки,
- яйцо куриное – 3 шт,
- ванилин – 2 ч. ложки,
- молоко – 160-180 мл,
- цедра лимона – 4 шт
Пошаговый способ приготовления
- Мытые яблоки нарезать тонкими кружочками или дольками, очистив от семечек. Немного сбрызнуть лимонным соком.
- Добавить к яблокам сахар и перемешать. Оставить на час.
- К муке добавить порошок для выпечки, смешать и хорошо просеять через сито.
- Духовку включить и разогреть на 180 градусов.
- Смазать противень или специальную бумагу для выпечки маслом, и посыпать небольшим количеством муки.
- В миску с яйцами добавить сливочное масло, соль и сахар, ванилин и лимонную цедру – все это смешать до однородной массы.
- Добавить молоко, следить, чтоб тесто не получилось очень жидким.
- Вылить полученное тесто в специальную форму для выпекания пирогов. Добавить кружочки или дольки яблок.
- Выпекать пирог 40-60 минут.
- Остудить. Подать к столу. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт творожный чизкейк без выпечки.
