Овсяное печенье

Овсяное печенье - фото


Овсяное печенье

Приготовление: 50 минут

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Овсяное печенье с фото

Вкусное овсяное печенье с разнообразными добавками по рецепту быстрого приготовления станет любимым лакомством Ваших близких и отличным дополнением к чаепитию.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные – 1 стакан,
  • Масло сливочное – 100 г,
  • Куриное яйцо – 1 шт.,
  • Сахарный песок – 3 ст.л.,
  • Орехи (фундук, грецкий, арахис) – 3 ст.л.,
  • Сухари панировочные – 2 ч.л.,
  • Грецкий орех для украшения.

Пошаговый способ приготовления

  1. В чистую сковородку без подсолнечного масла высыпать овсяные хлопья и подсушить на огне со средней интенсивностью в течении 10 минут. Цвет хлопьев не должен изменятся, но в то же время должен появится характерный запах.
  2. Охладить хлопья и поместить в полиэтиленовый пакет и раскатать с помощью скалки до образования муки.
  3. Ореховую смесь поместить в блендер и измельчить до состояния мелкой крошки.
  4. Куриное яйцо разбить и отделить белок от желтка. В небольшую глубокую посуду поместить отделенный желток с сахарным песком и ванильным сахаром или экстрактом.
  5. Размять теплое сливочное масло с помощью вилки и смешать с желтком. В яично-масляную смесь добавить панировочные сухари, овсяную крошку, ореховую смесь и тщательно перемешать. Взбить в пену белок и аккуратно вмешать в тесто для печенья.
  6. Сформировать лепешки среднего размера и выложить на противень покрытый бумагой для запекания. В центр лепешки поместить четверть грецкого ореха для украшения.
  7. Овсяное печенье выпекать в течении 20 минут при 180°С. Продолжительность выпекания так же зависит от толщины печенья. Вынимать печенье из духовки необходимо слегка мягким.

Посмотрите еще этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Овсяное печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.