Котлеты из куриной грудки

Котлеты из куриной грудки


Приготовление:
50 минут
Порции:
7
Описание рецепта

Рецепт Котлеты из куриной грудки с фото

Котлеты из рубленой куриной грудки очень вкусные, нежные и сочные отлично сочетаются практически с любым блюдом. Они просто идеально подходят для здорового или диетического питания.

Ингридиенты
  • Куриная грудка (филе) – ½ кг,
  • Куриное яйцо – 2 шт.,
  • Чеснок (зубчики) – 2 шт.,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Крахмал – 3 ст.л.,
  • Соль среднего помола,
  • Свежая зелень укропа,
  • Перец черный молотый.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того чтобы приготовить вкусные диетические котлеты из куриной грудки первым делом необходимо промыть грудку под чистой проточной водой, а после тщательно удалить влагу с помощью бумажного полотенца. Острым ножом нарубить мясо кубиками небольшого размера.
  2. Чеснок очистить, после чего мелко порубить или пропустить сквозь чеснокодавку.
  3. Зелень предварительно вымыть и высушить. Мелко нарезать.
  4. В глубокой стеклянной или эмалированной посуде смешать все ингредиенты и тщательно перемешать. Убрать миску с измельченным мясом на некоторое время (1-2 часа) в прохладное место или холодильник.
  5. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть небольшое количество смеси растительного и сливочного масла.
  6. Смесь из измельченной грудки набирать с помощью столовой ложки и аккуратно помещать на сковороду. Обжаривать до румяности с одной стороны, после чего перевернуть на вторую сторону и жарить до готовности. На этом этапе важно проследить за тем что бы котлета прожарилась 10f8 насквозь, для этого можно уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой на 2-3 минуты. После таких манипуляций котлеты из куриной грудки готовы, приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлеты из куриной грудки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*