Котлеты очень распространенное на нашей кухне блюдо. В русской кухне, под котлетой понимается именно сформированные из фарша комочки, запеченные в духовке или поджаренные на плите. Традиционная котлета готовится из мясного фарша, хотя может быть использован не только он, а еще и рыбный и куриный. Кроме того, это блюдо можно сделать и из субпродуктов. Для того чтобы котлеты держали форму в них принято добавлять, например, хлеб, размоченный в молоке, или овсяные хлопья. На этой странице Вы сможете найти блюдо на любой вкус и кошелек, оригинальные и традиционные рецепты. Это позволит Вам приготовить настоящие домашние котлеты с неповторимым ароматом и вкусом.