Салака в духовке

Салака в духовке - фото


Салака в духовке

Приготовление: 40 минут

Порции: 3-4

Описание рецепта

Рецепт Салака в духовке с фото

Очень интересный рецепт запеченной салаки с копченным сыром, идеально подойдет в виде закуски к пиву.

Ингредиенты

  • салака (филе) — 600 гр.,
  • репчатый лук — 3 шт.,
  • копченый сыр — 300 гр.,
  • мука,
  • соль, перец, ( другие приправы) — по вкусу,
  • сушеный укроп ,
  • растительное масло (для жарки).

Пошаговый способ приготовления

  1. Просеиваем через сито муку, добавляем соль, перемешиваем.
  2. Промываем рыбу и нарезаем на тоненькие порционные кусочки тонкими слайсами.
  3. Противень смазываем маслом и выкладываем рыбу (предварительно обваленную в муке с обеих сторон).
  4. Мелко крошим лук и трем на средней терке копченый сыр, посыпаем сверху рыбы.
  5. Сверху сыра кладем еще второй слой рыбы (так же предварительно обваляв в муке), обязательно шкуркой вверх, посыпаем приправами, перцем, солью. Если хотите можно сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов, ставим противень на двадцать минут.
  6. Меньше чем через пол часа блюдо готово! Подаем подрумянившуюся рыбку к столу!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Салака в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.