Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис Здоровье ТМ «Националь»
200 г - скумбрия
1 тушка - лимоны
½ шт. - яйца куриные
1 шт. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - лавровый лист
1 шт. - укроп свежий
½ пучка
Пошаговый способ приготовления
-
Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде (600 мл).
Рис выложить в дуршлаг и промыть водой.
К рису добавить яйцо и мелко порубленную зелень. Хорошо все перемешать. Выложить рис на фольгу и разровнять ложкой.
На рис кладем чищеную скумбрию. Солим и перчим ее по вкусу. Сбрызгиваем лимонным соком. Внутрь кладем лавровый лист и 3 дольки лимона.
Заворачиваем рыбу с рисом в фольгу и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут.
Аккуратно снимаем фольгу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день маковый торт с заварным кремом.