Пюре из корня сельдерея

Пюре из корня сельдерея


Приготовление:
40 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Пюре из корня сельдерея с фото

Ингридиенты
  • сельдерей корневой – 1000 г,
  • соль – 1 чайная ложка,
  • сушеный чеснок (в виде порошка или гранул) – 1 чайная ложка,
  • сливки 20-22% - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымыть и очистить корни сельдерея. Пугаться резкого и специфического запаха не стоит, он уйдет в процессе тепловой обработки.Нарезать очищенные клубни на небольшие кубики.Положить подготовленный для варки сельдерей в кастрюлю и залить водой, которая скрывала бы овощи.Довести до кипения. Закрыть крышкой.Варить на медленном нагреве пока сельдерей не станет достаточно мягким (в среднем 20-25 минут с момента начала кипения).Слить лишнюю воду.Добавить сушеный чеснок, соль и подогретые сливки.Хорошо взбить блендером, пока полученная консистенция не станет нежной и гладкой.По личным предпочтениям можно добавить соли. Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Другие рецепты:
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пюре из корня сельдерея" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*