Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем - фото


Пирожки со щавелем

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 15

Описание рецепта

Рецепт Пирожки со щавелем с фото

Очень мягкие и вкусные пирожки, которые нравятся абсолютно всем. Аромат и необычный вкус с кислинкой получается благодаря любимой летней начинке.

Ингредиенты

  • Молоко – 0,5 л,
  • Мука высшего сорта – 1 кг,
  • Маргарин – 0,1 кг,
  • Яйца – 2 шт,
  • Дрожжи сухие – 80 г,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Щавель – большой пучок,
  • Сахар – по вкусу,
  • Масло растительное

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы замесить тесто для пирожков в глубокой миске смешиваем немного подогретое молоко, сахар, дрожжи и всыпаем немного муки. Таким образом, мы приготовили опару, которой нужно дать настояться в теплом месте минут 15.
  2. К опаре добавить оставшиеся ингредиенты: соль, сахар, маргарин и муку. Месить приготовленное тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным (тесто должно с легкостью отлипать от рук). Поставить миску с замесом в теплое место укутав полотенцем, для того что бы тесто поднялось.
  3. В это время подготовить начинку. Щавель вымыть и высушить, перебрать и отрезать черешки. Измельчить щавель с помощью ножа.
  4. Тесто разделить на несколько небольших частей и раскатать. В середину выложить сахар (приблизительно чайную ложку) и щавель. Сформировать пирожки.
  5. Подготовленные пирожки можно смазать яйцом и спечь в духовке при температуре 200° в течении 20 минут, а можно поджарить на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Пирожки со щавелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.