Кулинарный сайт "Просто-рецепт"

Беляши на кефире без дрожжей в духовке
Беляши на кефире без дрожжей в духовке
Ингредиенты:
  • тесто:
  • столовый маргарин - 1 пачка,
  • кефир 3,2% - 500 г,
  • яйца свежие - 4 шт,
  • мука - 1500 г,
  • соль - 5 г,
  • сода - 5 г,
  • начинка:
  • фарш мясной - 800 г,
  • репчатый лук -3 головки,
  • соль столовая - по вкусу,
  • перец черный молотый - по вкусу.
Ванильное печенье
Ванильное печенье
Категория: Печенье, Выпечка
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 гр,
  • Кондитерский сахар – 40 гр,
  • Ванилин – 10 гр,
  • Сливки – 10 мл,
  • Мука – 120 гр,
  • Стружка миндальная – 50 гр,
  • Шоколад молочный – 50 гр,
  • Масло сливочное – 5 гр,
  • Яйца – 1 шт,
Рататуй классический
Рататуй классический
Ингредиенты:
  • Баклажаны – 4 шт,
  • Цукини – 2 шт,
  • Тыква – 1 шт,
  • Болгарский перец красный – 2 шт,
  • Болгарский перец зеленый – 2 шт,
  • Помидоры – 6 шт,
  • Лук– 2 шт,
  • Перец желтый – 2 шт,
  • Уксус бальзамический – 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло – 100 мл,
  • Зелень – 50 г.
  • Чеснок – 8 зубчиков,
  • Лавровый лист – 1 шт,
  • Тимьян – 2 стебля,
  • Соль, перец.
Блинчики с творожной начинкой «Серпантин»
Блинчики с творожной начинкой «Серпантин»
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • 2 ст. муки
  • 0,5 л молочка
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соды
  • раст. масло
  • Начинка:
  • 400 г творога
  • 250 г сметаны 20—25%-ной жирности
  • сахар по вкусу
  • сахар ванильный
  • фрукты, ягоды или цукаты по желанию
  • сахарная пудра
  • или тертый шоколад для украшения