Рецепты консервации фрутов

Овощи Фрукты Грибы
Консервированный виноград
Консервированный виноград
Категория: Виноград, Фрукты
Ингредиенты:
  • виноград — 1,5-2 кг,
  • соль — 1 ст. ложка (на 1 л маринада),
  • сахар — 1-2 ст. ложки (на 1 л маринада в зависимости от того, созрел ли ваш виноград),
  • уксус — 1-2 ст. ложки (на 1 л маринада в зависимости от того, созрели ли ваш ягоды),
  • гвоздику, душистый перец горошком и лавровый лист рекомендовано класть, полагаясь на ваш вкус.
код
В ягодах и фруктах содержится огромное количество витаминов, которые так необходимых нам в зимнее время. Конечно, лучше всего заморозить хорошие ягодки быстрым способом, но для такого хранения требуется большая морозилка. Чтобы зимой насладиться ароматами и спелостью летних ягод из них готовят домашние компоты и соки, можно готовить джем, и, конечно же, варят необыкновенное варенье. Но иногда, мало знать пропорции ягод и сахара, ведь в этом способе консервации есть свои тонкости и хитрости, как и в остальной кулинарии. Хотя приготовление варенья процесс довольно простой, но кухня - это то место где необходимо экспериментировать с фантазией. Заглянув в раздел можно ознакомиться с рецептами, узнать новые секреты приготовления, увидеть процесс приготовления блюда с фотографиями.