Тушеные в сметане куриные сердечки

Тушеные в сметане куриные сердечки - фото


Тушеные в сметане куриные сердечки

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Тушеные в сметане куриные сердечки с фото

Быстрый и простой рецепт, который можно приготовить каждый день. Рецепт приготовления не занимает много времени, однако блюдо получается очень ароматным и вкусным.

Ингредиенты

  • смесь из прованских сушеных трав- 1 ложка чайная,
  • рис (Басмати) – 1 стакан,
  • соль- 0,5 ложки чайной,
  • куриное сердце – 600 г,
  • чеснок – 2 дольки,
  • масло сливочное – 20 г,
  • перец черный – 0,5 ложки чайной,
  • масло растительное- 20 мл,
  • луковица – 1 шт.
  • сметана

Пошаговый способ приготовления

  1. Чеснок и лук нарезать не очень крупно, пассировать в масле (небольшое количество) до прозрачности, но не поджаривать.
  2. Промыть куриные сердечки в холодной воде, срезать пленку и лишний жир, положить в сковороду. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, до появления розового оттенка.
  3. Добавить перец, соль и сметану. Перемешать, огонь убавить и 30 минут тушить под крышкой.
  4. Пока сердечки тушатся, сварить для гарнира рис и его заправить маслом сливочным.
  5. Как только сердце станет мягким, снять крышку, чтобы жидкость испарилась. Добавить травы сушеные.
  6. Выложить рис в тарелку глубокую слоем 2 см. сверху выложить сердечки с соусом. Можно также подать овощи.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Тушеные в сметане куриные сердечки" - наш рецепт с пошаговыми фото.