Рулетики из мясного фарша

Рулетики из мясного фарша - фото


Рулетики из мясного фарша

Приготовление: 1 час, 10 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Рулетики из мясного фарша с фото

Рулетики из фарша – это необычное блюдо из мясного фарша. Фарш может быть совершенной любой. Готовятся они быстро, получается вкусными, сочными, оригинальными и с хрустящей вкусной корочкой. Очень хороший рецепт, чтобы разнообразить своё меню. Такие рулетики можно подавать с любым гарниром: тушеные овощи, макароны, рис, салат из овощей или картофельное пюре.

Ингредиенты

  • Перец (сладкий) – 2-3 шт.
  • Лук (репчатый) – 3 шт.
  • Мясной фарш – 800 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сухари (панировочные)
  • Соль/перец

Пошаговый способ приготовления

  1. Лук и перец помыть, лук почистить, у перца убрать верхушку, удалить семена и прожилки. Нарезать кубиками (половину лука отложить) и обдать кипятком, воду слить.
  2. Фарш смешать с яйцами, луком, сухарями, солью и молотым перцем. Вымесить очень хорошо.
  3. Положить пищевую пленку, выложить на него фарш, закрыть сверху пищевой пленкой. Раскатать в тонкий пласт. Сверху пленку снять, выложить овощи и свернуть фарш в виду рулета. Пленку снять.
  4. Разогреть духовой шкаф до 220С. Противень смазать маслом, выложить мясной рулет и запекать около 35-45 минут. Можно каждые 10 минут поливает рулет выделившимся соком, от этого он будет еще сочнее.
  5. После того, как рулет запечется, достать его, дать ему немножко остыть и нарезать на не большие кусочки
  6. Приятного всем аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рулетики из мясного фарша" - наш рецепт с пошаговыми фото.