Свиные ребра в чесночно-медовой глазури

Свиные ребра в чесночно-медовой глазури
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Свиные ребра в чесночно-медовой глазури с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • чеснок1 головка
  • мед50 мл
  • соевый соус50 мл
  • вино белое полусухое50 мл
  • соль2 щепотки
  • перец душистый молотый2 щепотки
  • паприка красная молотая½ ч. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • свиные ребра700 г
Пошаговый способ приготовления
    Делаем глазурь. Смешиваем мед, соевый соус, вино, молотую паприку и перемешиваем до однородной консистенции. Свиные ребра солим, перчим. Кладем в стеклянную посуду, заливаем маринадом и добавим немного порезанного на дольки чеснока(3-4 дольки). Накрываем и отправляем в холодильник на 40 минут (можно на 1 час). Вынуть мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть сковороду, налить растительное масло и кладем ребра в сковороду. Обжарить с двух сторон. Кладем ребра в огнеупорную посуду. Готовим глазурь. В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем чеснок до золотистого цвета. Добавляем маринад от мяса и даем закипеть. Убавляем огонь и продолжаем готовить пока маринад слегка не загустеет (непрерывно помешиваем). Разогреть духовку до 200°С. Полить ребрышки глазурью, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут. Убрать фольгу и еще оставить ребра в духовке на 10-15 минут до готовности (время приготовления зависит от духовки). Приятного аппетита!!!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Нежные говяжьи тефтели с белым соусом
Нежные говяжьи тефтели с белым соусом
Куриная грудка «Страсть спортсмена»
Куриная грудка «Страсть спортсмена»
Рулет из индейки со шпинатом
Рулет из индейки со шпинатом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свиные ребра в чесночно-медовой глазури" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*