Пирог на простокваше

Пирог на простокваше - фото


Пирог на простокваше

Приготовление: 60 минут

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Пирог на простокваше с фото

Пирог на простокваше легко приготовить из продуктов которые “завалялись” в холодильнике. Поэтому Вы всегда сможете угостить гостей или близких пирогом приготовленным на скорую руку.

Ингредиенты

  • шеничная мука - 1 ½ ст.,
  • Простокваша - 1 ст.,
  • Сахарный песок - ⅔ ст.,
  • Сливочное масло - 100 г,
  • Джем (варенье) - 100 мл,
  • Пищевая сода - 1 ч.л.,
  • Корица - ⅓ ч.л.,
  • Сахарная пудра - по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить пирог на простокваше необходимо в глубокой посуде смешать с помощью венчика подготовленные ингредиенты: предварительно растопленное до жидкого состояния сливочное масло, сахарный песок и простоквашу.
  2. Вбить яйцо, добавить корицу и соду в количестве указанном в рецепте. Интенсивно перемешать до образования однородной массы.
  3. Муку просеять с помощью сита. Этот этап необходимы для того что бы пирог на простокваше вышел пышным, легким и воздушным. Подготовленную, насыщенную кислородом муку добавить к остальной массе и перемешать получив тесто однородной консистенции.
  4. Посуду для выпекания пирога смазать сливочным маслом, если вы используете форму изготовленную из силикона смазывать ее не обязательно. Вылить тесто и поместить в духовой шкаф предварительно нагретый до 180-190°C на 40 минут. После того как пирог приобретет золотистый окрас его извлечь из духовки и оставить охлаждаться не вынимая из формы.
  5. После охлаждения пирог на простокваше разрезать на две идентичные половины. Часть которая придется низом пирога смазать выбранным вареньем или джемом. Накрыть второй частью и присыпать сахарной пудрой (по желанию).

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Пирог на простокваше" - наш рецепт с пошаговыми фото.