03-01-2019 Просто Рецепт Пирог из пшена «Вкусное лукошко» ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пирог из пшена «Вкусное лукошко» с фото Ингридиенты 102Основныеманная крупа100 глук репчатый2 шт.шампиньоны500 гкабачки2 шт.перец болгарский1 шт.морковь2 шт.чеснок2 зубчикатоматная паста2 ст. л.постный майонез150 гкунжут3 ст. л.растительное масло4 ст. л.зелень30 гсольпо вкусуперецпо вкусуспециипо вкусупшено «Увелка»4 пакета Пошаговый способ приготовления Пшено отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. Сварить густую кашу из манной крупы и 250 г овощного бульона. Соединить пшено и манную кашу, добавить немного муки для густоты, хорошо вымешать. Лук порезать кубиками и разделить на две части. Морковь, кабачки и лук порезать небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить. На растительном масле обжарить половину лука с шампиньонами, посолить, поперчить. Отдельно обжарить вторую половину лука с морковью, кабачками и перцем, добавить томатную пасту и чеснок. Посолить, приправить специями. Разъемную форму смазать растительным маслом, слегка обсыпать кунжутом. Бока и дно выложить пшенной массой. Положить слой грибного фарша, на него слой пшенной массы. Затем слой овощей и снова слой пшенной массы. Смазать поверхность постным майонезом, посыпать кунжутом и выпекать в духовке при 220°C 20 минут. Дать пирогу слегка остыть и достать из формы. Подавать с соусом из постного майонеза, смешанного с мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт жульен с крабами. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Дрожжевой пирог со смородинойКиш из цельнозерновой муки с капустой и яйцомПирог домашний с клюквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог из пшена «Вкусное лукошко»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
