Хрен со свеклой

Хрен со свеклой - фото


Хрен со свеклой

Приготовление: 30 минут

Порции: 10

Описание рецепта

Рецепт Хрен со свеклой с фото

Хрен любому блюду придает пикантного острого вкуса. Он входит в состав различных соусов, салатов, маринадов. Такое казалось бы простое сочетание хрена со свеклой будет наилучшим угощением для гостей и будет отлично сочетаться с такими мясными продуктами как стейки, котлеты и отварное мясо.

Ингредиенты

  • Свекла отварная – 1 шт,
  • Хрен – 100 г,
  • Яблочный уксус – 2 ст.л,
  • Сахар – 2 ч.л,
  • Соль - ½ ч.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы немного смягчить корень его следует предварительно замочить.
  2. Хрен очистить от шкурки с помощью ножа и разрезать на несколько частей. Затем измельчить кусочки в блендере, так же можно натереть на мелкой терке.
  3. В глубокую миску выложить хрен и влить в него приблизительно 100 мл кипятка. Дать настоятся 10 минут.
  4. Строго по рецепту добавить соль, сахар и опять дать настоятся.
  5. Далее небольшими порциями вводим уксус. Перемешиваем.
  6. Заранее отваренную и остывшую свеклу измельчаем с помощью терки и добавляем к заготовке.
  7. Тщательно перемешать все ингредиенты, закрыть тару крышкой или пищевой пленкой. Поставить в холодильник на несколько часов.
  8. Можно подавать в виде соуса к мясу, котлетам и даже рыбе. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Хрен со свеклой" - наш рецепт с пошаговыми фото.