Кофе с мороженым

Кофе с мороженым - фото


Кофе с мороженым

Приготовление: 20 минут

Порции: 1

Описание рецепта

Рецепт Кофе с мороженым с фото

Кофе с мороженым – оригинальный и удивительный рецепт, так как сочетает в себе горячий кофе и холодный пломбир. Этот напиток можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде: например, жарким летним днем таким кофе можно утолить жажду, а в холодные зимние вечера – согреться с любимой книжкой в руках.

Ингредиенты

  • молотый черный кофе (мелкий помол) – 1 ч. ложка,
  • чистая вода – 200 мл,
  • сахар – 1 ч. ложка,
  • мороженое (пломбир 100%) – 50 г,
  • сливки (33%) – 2 ст. ложки,
  • сахарная пудра – 1 ч. ложка,
  • шоколадная стружка – 20 г,
  • соль – 1 щепотка,
  • лед – 1 кусочек,
  • корица – 10 г.

Пошаговый способ приготовления

  1. Нагреть турку, всыпать соль, сахар, молотый кофе. Залить водой и поставить на огонь.
  2. Довести кофе до кипения и снять с огня на 1 минуту. Пена должна опуститься. Снова повторить процесс. При вторичном появлении пены снять кофе с плиты и добавить лед. Дать кофе остыть. Если под рукой нет турки, можно приготовить кофе при помощи кофеварки, либо заварить обычным способом.
  3. Взбить сливки с сахарной пудрой с помощью миксера или блендера до возникновения густой и обильной пены.
  4. В подготовленный бокал выложить мороженое и залить медленно охлажденным кофе. Этот рецепт кофе предполагает возможность экспериментировать со вкусами мороженого.
  5. Выложить взбитые сливки. Для придания утонченного вкуса можно посыпать сливки корицей.
  6. Равномерно посыпать шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Кофе с мороженым" - наш рецепт с пошаговыми фото.