Кофе с мороженым

Кофе с мороженым


Приготовление:
20 минут
Порции:
1
Описание рецепта

Рецепт Кофе с мороженым с фото

Кофе с мороженым – оригинальный и удивительный рецепт, так как сочетает в себе горячий кофе и холодный пломбир. Этот напиток можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде: например, жарким летним днем таким кофе можно утолить жажду, а в холодные зимние вечера – согреться с любимой книжкой в руках.

Ингридиенты
  • молотый черный кофе (мелкий помол) – 1 ч. ложка,
  • чистая вода – 200 мл,
  • сахар – 1 ч. ложка,
  • мороженое (пломбир 100%) – 50 г,
  • сливки (33%) – 2 ст. ложки,
  • сахарная пудра – 1 ч. ложка,
  • шоколадная стружка – 20 г,
  • соль – 1 щепотка,
  • лед – 1 кусочек,
  • корица – 10 г.
Пошаговый способ приготовления
  1. Нагреть турку, всыпать соль, сахар, молотый кофе. Залить водой и поставить на огонь.
  2. Довести кофе до кипения и снять с огня на 1 минуту. Пена должна опуститься. Снова повторить процесс. При вторичном появлении пены снять кофе с плиты и добавить лед. Дать кофе остыть. Если под рукой нет турки, можно приготовить кофе при помощи кофеварки, либо заварить обычным способом.
  3. Взбить сливки с сахарной пудрой с помощью миксера или блендера до возникновения густой и обильной пены.
  4. В подготовленный бокал выложить мороженое и залить медленно охлажденным кофе. Этот рецепт кофе предполагает возможность экспериментировать со вкусами мороженого.
  5. Выложить взбитые сливки. Для придания утонченного вкуса можно посыпать сливки корицей.
  6. Равномерно посыпать шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кофе с мороженым" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
  • Элина
    Автор: Элина https://receptnapitkov.ru/kofe-s-morozhenym-recept-prigotovleniya-s-foto/ Добавлено Сентябрь 17, 2019 в 15:16

    Благодарю за интересную информацию!
    Кофе с мороженым – французский, переводится, как «лед». Как и любой кофейный рецепт, кофе с добавлением мороженого имеет собственную историю, секреты и особенности.

    Ответить
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*