Каша гороховая

Каша гороховая - фото


Каша гороховая

Приготовление: 1 час

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Каша гороховая с фото

Пребывание гороховой каши за обеденным столом в наши дни стало редкостью, что довольно опрометчиво. Такая каша не только очень вкусная и полезная, но и может выступать в роли гарнира, поскольку способна гармонировать с множеством мясных блюд. А ее приготовление не потратит так много времени и не потребует лишку усилий.

Ингредиенты

  • горох – 2 стакана,
  • луковица (крупная) – 1 шт,
  • соль – по вкусу.
  • растительное масло – 1/2 стакана,

Пошаговый способ приготовления

  1. Горох промыть несколько раз и оставить мокнуть около 10 часов в теплой воде.
  2. После набухания слить все лишнее и добавить свежей воды, которая слегка скрывала бы горох.
  3. Довести до кипения, сняв при этом лишнюю пенку, и поставить на минимальный огонь.
  4. Продолжать варку пока горох не станет достаточно мягким (примерно 1 час).
  5. Разварившиеся горошины привести в однородную массу с помощью картофелемялки.
  6. Добавить в почти готовую кашу растительное масло и соль.
  7. По желанию можно обжарить мелконарезанный лук до золотистого оттенка и перемешать все с приготовленной гороховой кашей.
  8. Наивкуснейшая гороховница готова к употреблению! Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Каша гороховая" - наш рецепт с пошаговыми фото.