Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами

Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами


Приготовление:
1 часов 10 минут
Порции:
4-6
Описание рецепта

Рецепт Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами с фото

Бархатный, очень вкусный супец… Как репетиция к вашему осеннему меню…

Ингридиенты
  • по 1 баклажану, кабачку; луковице, сладкому перцу и моркови;
  • 4 картофелины;
  • 200 г шампиньонов;
  • 400 г куриных шеек;
  • 150 г сметаны 15%;
  • зелень;
  • соль, перец;
  • раст. масло;
  • укроп
Пошаговый способ приготовления
  1. Сварить бульон из куриных шеек.
  2. Добавить нарезанную маленькими кубиками картошку и тертую морковь, варить 15 мин.
  3. Обжарить на масле измельченные грибы с луком.
  4. Отдельно обжарить нарезанные кубиками баклажан, кабачок и перец.
  5. В кастрюлю выложить содержимое обеих сковородок. Посолить, поперчить. Через 5 мин добавить укроп и сметану.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*