Число поклонников запеченных овощей растет с каждым днем. И это не удивительно, ведь при таком методе приготовления, соотношение вкуса и полезности является оптимальным. Немаловажным плюсом будет и то, что запекание не требует пристального внимания и особых временных затрат. Запеченные овощи в качестве гарнира ко вторым блюдам хороши и для повседневной кухни и для домашнего праздника. Имея хрустящую корочку и сочную мякоть, они составляют прекрасную базу для рациональной системы питания. А готовить овощи, запекая их классическим способом, или используя новые приемы, можно опираясь на грамотные подсказки с фотографиями.
