Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский зеленый
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - перец болгарский желтый
1 шт. - помидоры
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - кабачки молодые
1 шт. - зелень
1 веточка - растительное масло
50 мл - чеснок
1 зубчик - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
В качестве зелени в этом варианте использовала свежий тимьян, а подходит самая разная на ваш вкус — свежая или сушеная.
Полейте овощи растительным маслом, например, виноградным Биолио. Укройте форму фольгой или крышкой и отправьте в духовку сначала минут на 20 — 30 при 200°С под фольгой, затем перемешайте овощи и продолжите запекание уже без фольги около 15 минут до легкого зарумянивания.
Кухня наполнится аппетитными ароматами! Очень подойдет ваш любимый хлеб, например, у меня это какой-нибудь зерновой, чтобы макать его в образовавшееся на дне формы вкуснейшее масло с овощными соками.
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/450085-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/452759-ed4_thumb-1.jpg)
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт холодная закуска из баклажанов.