Салат из запеченных овощей со свежей зеленью

Салат из запеченных овощей со свежей зеленью


Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат из запеченных овощей со свежей зеленью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • баклажаны3 шт.
  • перец сладкий2 шт.
  • лук салатный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • базилик свежий5 веточек
  • кинза свежая5 веточек
  • перец чили1 шт.
  • винный уксус3 ст. л.
  • горчичное масло5 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • сахарпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Вымоем баклажаны и сладкий перец, наколем вилкой (баклажаны могут «взорваться»). Запечем в духовке при 180 — 200°С минут 40, до горелых бочков. Сладкий перец завернем в пакет, чтобы они «пропотели», так легче будет снять кожицу. Нарубим очищенные баклажаны и сладкий перец. Добавим мелконарезанный сладкий лук и чеснок. Добавим к овощам нарезанные кинзу, базилик и перtw чили, винный уксус и горчичное масло от Biоlio. Посолим по вкусу и добавим немного сахара. Аккуратно перемешаем.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из запеченных овощей со свежей зеленью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*