Число прихильників запечених овочів зростає з кожним днем. І це не дивно, адже при такому методі приготування, співвідношення смаку і корисності є оптимальним. Важливим плюсом буде і те, що запікання не вимагає пильної уваги і особливих тимчасових витрат. Запечені овочі як гарнір до других страв хороші і для повсякденної кухні і для домашнього свята. Маючи хрустку скоринку і соковиту м\'якоть, вони складають прекрасну базу для раціональної системи харчування. А готувати овочі, запікаючи їх класичним способом, або використовуючи нові прийоми, можна спираючись на грамотні підказки з фотографіями.
