Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- окунь красный филе
1000 г - цукини
2 шт. - перец болгарский
3 шт. - помидоры бурые
2 шт. - тимьян сушеный
по вкусу - соль морская
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу
Для маринада
- соус терияки
100 г - мед жидкий
20 г - лайм
1 шт. - перец чили красный
1 стручок - имбирь корень
по вкусу - чеснок молодой
1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
-
Исходные продукты.
Подготавливаем все для маринада.
Маринуем рыбу в течение 15 — 20 минут в холодильнике.
Овощи поливаем оливковым маслом, немного бальзамического уксуса, посыпаем сушеным тимьяном, соль, перец по вкусу, рыбу выкладываем на другую, противень еще немного поливаем терияки и посыпаем кунжутом.
Ставим запекать в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт сайки с заварным кремом.