Овощной суп с тыквой и фрикадельками

Овощной суп с тыквой и фрикадельками


Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Овощной суп с тыквой и фрикадельками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясной фарш300 г
  • сухари панировочные2 ст. л.
  • капуста цветная1 горсть
  • брокколи свежая½ кочана
  • фасоль зеленая стручковая1 горсть
  • тыква½ шт.
  • лук репчатый½ шт.
  • морковь1 шт.
  • горошек зеленый замороженный1 горсть
  • картофель2 шт.
  • перец чилипо вкусу
  • вода2 ½ л
  • лавровый лист1 лист
  • перец горошком3 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты мясной фарш 300 г сухари панировочные 2 ст. л.

    Этот суп готовится быстро и очень просто. В готовый фарш добавляем пару ложек панировочных сухарей, солим, перчим, хорошо вымешиваем. Сухари добавляются для того, чтобы фрикадельки хорошо держали форму и были упругими. Скатываем из фарша небольшие фрикадельки. Кстати, такие фрикадельки можно заготовить впрок и заморозить, тогда приготовление этого супа вообще займет не больше получаса.

    В кастрюле доводим воду до кипения, кладем постепенно овощи. Первым кладем картофель. После каждого добавления нового овоща даем супу закипеть. Последней кладем тыкву. Под конец варки добавляем перец горошком и лавровый лист. Добавляем фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, варим суп еще минут 10. Готово!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной суп с тыквой и фрикадельками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*