Готування:
20 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту
Пропонуємо вам в кулінарну скарбничку ще один фруктовий салатик.
Інгрідієнти
- Яблуко солодке – 2 шт.,
- Банан – 2 шт.,
- Апельсин (великий) – 1 шт.,
- Ожина велика – 200 г,
- Шоколад (будь-який) – 100 г (або 1 плитка),
- Цукровий пісок – 1 ст. ложка,
- Жирні вершки – 200 мл
Покроковий спосіб приготування
- Для початку приготування фруктового салату з шоколадом і збитими вершками необхідно промити всі фрукти під проточною водою.
- Банани очистити від шкірки, нарізати шматочками середнього розміру.
- Викласть все в салатник, додати ягоди ожини і трохи акуратно перемішати.
- Далі зняти шкірку з апельсина, розібрати на дольки, очистити від білих плівок і нарізати м’якоть на кілька частин в залежності від розміру часточки. Надіслати в миску до ожині і бананів.
- З яблук зняти шкірку (за бажанням), видалити серцевину і нарізати їх невеликими кубиками. Яблука найкраще нарізати в останню чергу, щоб вони не потемніли. Якщо хочете напевно уникнути цього, то після нарізки побризкайте соком лимона.
- Викласти до решти фруктам і акуратно перемішати.
- Шоколад треба заздалегідь витягнути, щоб він набрав кімнатну температуру і став м’яким. Тоді він буде легко різатися ножем. 3/4 плитки нарізати маленькими шматочками. Решта залишити на потім.
- Далі додати шоколад до фруктової нарізці.
- Охолоджені вершки збити міксером на невеликій швидкості, в кінці додати цукровий пісок.
- Фрукти перемішати з шоколадом і заправити збитими вершками з цукровим піском.
- Залишити блюдо хвилин на 15, щоб ожинові ягоди і фрукти пустили сік. Після все акуратно перемішати.
- Фруктовий салат з шоколадом і збитими вершками розкласти по порціях або залишити в одному великому салатнику.
- Перед подачею щедро посипати страву тертим шоколадом.
- Смачного!
Вам непременно понравится и этот рецепт фруктовий салат з фініками і горіхами.
