Приготовление:
20 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Предлагаем вам в кулинарную копилку еще один фруктовый салатик.
Ингридиенты
- Яблоко сладкое – 2 шт.,
- Банан – 2 шт.,
- Апельсин (крупный) – 1 шт.,
- Ежевика крупная – 200 г,
- Шоколад (любой) – 100 г (или 1 плитка),
- Сахарный песок – 1 ст. ложка,
- Жирные сливки – 200 мл
Пошаговый способ приготовления
- Для начала приготовления фруктового салата с шоколадом и взбитыми сливками необходимо промыть все фрукты под проточной водой.
- Бананы очистить от кожуры, нарезать кусочками среднего размера.
- Выкласть всё в салатник, добавить ягоды ежевики и немного аккуратно перемешать.
- Далее снять кожуру с апельсина, разобрать на дольки, очистить от белых плёнок и нарезать мякоть на несколько частей в зависимости от размера дольки. Отправить в миску к ежевике и бананам.
- С яблок снять кожицу (по желанию), удалить сердцевинку и нарезать их небольшими кубиками. Яблоки лучше всего нарезать в последнюю очередь, чтобы они не потемнели. Если хотите наверняка избежать этого, то после нарезки взбрызните соком лимона.
- Выложить к остальным фруктам и аккуратно перемешать.
- Шоколад надо заранее вытянуть, чтобы он набрал комнатную температуру и стал мягким. Тогда он будет легко резаться ножом. 3/4 плитки нарезать маленькими кусочками. Остальное оставить на потом.
- Далее добавить шоколад к фруктовой нарезке.
- Охлаждённые сливки взбить миксером на небольшой скорости, в конце добавить сахарный песок.
- Фрукты перемешать с шоколадом и заправить взбитыми сливками с сахарным песком.
- Оставить блюдо минут на 15, чтобы ежевичные ягоды и фрукты пустили сок. После всё аккуратно перемешать.
- Фруктовый салат с шоколадом и взбитыми сливками разложить по порциям или оставить в одном большом салатнике.
- Перед подачей щедро посыпать блюдо тёртым шоколадом.
- Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт фруктовый салат с финиками и орехами.
