Кабачок, фаршированный мясом и рисом

Кабачок, фаршированный мясом и рисом


Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Кабачок, фаршированный мясом и рисом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кабачки1 шт.
  • мясной фарш½ кг
  • лук репчатый1 шт.
  • рис1 пакет
  • кетчуп Краснодарский ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • майоран сушеный1 щепотка
  • кориандр1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • мясной бульон200 мл
  • растительное масло1 ½ ст. л.
  • сыр голландский120 г
  • укроп свежийпо вкусу
  • чабер2 веточки
  • лавровый лист2 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты рис 1 пакет

    Сварить рис в варочном пакетике. Дать остыть.

    Ингредиенты кабачки 1 шт.

    Кабачок разрезать вдоль на 2 половинки. Ложкой вынуть семена.

    Ингредиенты лук репчатый 1 шт. растительное масло 1 ст. л.

    Луковицу порезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Дать остыть.

    Ингредиенты мясной фарш 0,5 кг кетчуп томатный 3 ст. л. кориандр 1 щепотка перец черный молотый 1 по вкусу майоран сушеный 1 щепотка соль 1 по вкусу

    К мясному фаршу добавить рис, обжаренный лук, Краснодарский кетчуп ТМ «МахеевЪ», черный молотый перец, сушеный майоран, молотый кориандр, соль.

    Перемешать. Ингредиенты мясной бульон 200 мл лавровый лист 2 шт. чабер 2 веточка

    Кабачковые «лодочки» наполнить фаршем. Положить в форму для запекания. Добавить бульон, лавровый лист, веточки чабера, по желанию, 3-4 горошины черного перца.

    Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Затем вынуть из духовки, снять фольгу. Ингредиенты сыр голландский 120 г

    Посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку. Запекать еще 10-15 минут, увеличив температуру духовку до 200°С.

    0 Ингредиенты укроп свежий 1 по вкусу

    Готовые кабачки вынуть из духовки. Посыпать мелко порезанным укропом.

    1 Разрез.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кабачок, фаршированный мясом и рисом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*