Готування:
35 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу - оливковое масло
1 ст. л. - петрушка зелень
4 веточки - шампиньоны свежие
6 шт.
Начинка:
- сыр сливочный
100 г - пармезан
4 ст. л. - майонез домашний
2 ст. л. - вино белое
2 ст. л. - сахар
1 ст. л. - горчица сухая
½ ч. л. - лук зеленый
2 шт. - чеснок
1 зубчик - крабовое мясо
170 г - миндальные лепестки
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреть духовку до 190°C.
- Грибы шампиньоны среднего размера помыть. Снять ножки аккуратно, выложить на смазанное блюдо для запекания. Приготовить начинку.
- Взбить сливочный сыр с перечисленными ингредиентами для начинки кроме крабового мяса очищенного. Зеленый лук /зеленая часть нарезать колечками тонкими. Можно использовать сухой шнит-лук. Все перемешать. Добавить готовое крабовое мясо кусочками. Перемешать. Соль и черный перец по вкусу. Заполнить грибы начинкой. Мне хватило ровно на 6 шт. шампиньонов среднего размера. Посыпать сверху миндальными пластинками. Поставить в духовку на 20-25 мин. Подаем к столу, украсив по желанию зеленью.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день пельмени из теста без муки (диетические).