Рататуй с адыгейским сыром

Рататуй с адыгейским сыром


Готування:
2 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Рататуй с адыгейским сыром с фото

Інгрідієнти
94
Соус
  • лук репчатый1 шт.
  • помидоры3 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • итальянские травыпо вкусу
Основные
  • кабачки2 шт.
  • помидоры3 шт.
  • сыр адыгейский250 г
  • баклажаны2 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Соус: мелко нарезать лук, выдавить чеснок через пресс, потушить до золотистости Помидоры и перец перебить блендером или на мясорубку, добавить к луку, добавить соль, перец травы тушить еще 5-7 минут Овощи нарезать колечками, в форму вылить соус сложить попеременно овощи и переложить их сыром. Соус должен доходить до середины формы, если маловато, долить кипяченой воды. Сверху сбрызнуть оливковым маслом, немного присолить и посыпать травами. Накрыть фольгой или пергаментом и поставить в духовку при 190С на минут 40, снять фольгу уменьшить до 180С и запекать еще минут 15, чтобы овощи зарумянились. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рататуй с адыгейским сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*