Готування:
15 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мясной фарш
300 г - лаваш армянский
3 листа - сыр твердый
50 г - кинза свежая
1 пучок - лук белый
3 шт. - соль
1 щепотка - перец
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить все продукты, лук и кинзу мелко нарубить и смешать с фаршем. Приправить солью и перцем.
Листы тонкого лаваша нарезать крадратами.
На одну половину лаваша выложить фарш, посыпать сверху сыром и свернуть в треугольник.
Жарить на сковороде до появления румяной корочки. Затем убрать на чистую салфетку, чтобы ушел излишний жир.
Подавать к столку со сметаной. Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт мятный рулет с лимонным суфле.