Готування:
30 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту
Ідеальне блюдо для гурманів і любителів пирогів, яке тане в роті. Прекрасно підійде для будь-яких заходів. Пиріг дуже легкий і може подаватися, навіть як закуска. Приготувавши такий пиріг раз, ви зрозумієте як це легко, і він стане постійним частуванням у вашому домі. Подається зі сметаною і зеленню.
Інгрідієнти
- Тісто листкове - 1 пачка,
- Моркву і цибулю - по 2 шт.,
- Рис - 200 гр.,
- Жовток - 1 шт.,
- фарш,
- перець, сіль, базилік.
- Для начинки
- Фарш домашній- 500 гр.,
- Сіль перець,
- Часник - 3 зубчики,
- Цибуля - 1 шт.
Покроковий спосіб приготування
- Спочатку приготуємо головний інгредієнт - фарш, пропустивши м'ясо через м'ясорубку, додаючи до нього нарізану цибулю, яка пройде також через м'ясорубку.
- У підготовлений фарш додайте сіль, перець, яйце, базилік, і дрібний часник і все це добре змішуємо.
- Приступаємо до начинки. У рослинному маслі, підсмажити цибулю, а також натерту морквину. Млоїмо до закінчення готовності.
- До напівготовності готуємо рис і замішуємо його з цибулею та морквою.
- Змастивши деко олією, кладемо перший шар тіста. Поверх листкового тіста, акуратно виставляємо рисову начинку, а потім і м'ясну.
- Вкриваємо все другим шаром тіста і змащуємо жовтком, який заздалегідь збили.
- Накривши пиріг фольгою, відправляємо його піч, розігрів духовку до 200 градусів.
- Коли минуло 20 хвилин, приберіть фольгу і залиште пиріг на 10 хвилин.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт пиріг з фаршем і капустою.
