Готування:
40 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту
Фарш - прекрасний помічник в приготування безлічі смачних, а найголовніше різних страв. Як обійтися без нього, наприклад, при приготуванні котлет або всіма улюблених, м'ясних голубців. Пиріг з фаршем запам'ятається вам надовго, своїм насиченим смаком. М'ясний пиріг буде родзинкою будь-якого столу. Подавати гарячим.
Інгрідієнти
- Яйця (бажано домашні) - 2 шт.,
- Сіль - 0,5 ч. Ложки,
- Сода - 0,5 ч. Ложки,
- Борошно просеянная- 1 стакан.
- Кефір не жирний - 1 стакан.
- Для начинки
- Цибуля - 3 шт.,
- Сіль перець,
- Фарш домашній - 300 гр.,
Покроковий спосіб приготування
- Приготували м'ясо, помивши і очистивши його, перекручуємо на м'ясорубці.
- Соду змішуємо з кефіром і залишаємо, через 5 хвилин додаємо в суміш яйця, висипаємо борошно і трохи присолюємо.
- Приготуємо форму для випікання, змастивши гарн 21f0 енько її маслом і посипавши борошном.
- Виливаємо половину нашої суміші, у вигляді тесту.
- Лук покришити кубиками і трохи підсмажити на олії, далі висипати його у вже готовий фарш, який посолити і поперчити. Можете використовувати, за бажанням, зелень.
- Вже готову м'ясну начинку, рівним шаром розладжуватися на тісто, і поверх заливаємо тістом, яке залишилося.
- Духовку, передчасно розігріти до 170 градусів. Далі приступаємо до приготування диво пирога з м'ясом, від якого ви залишитеся в захваті.
- Відправляємо пиріг готуватись. Чекаємо 40 хвилин, після яких насолоджуємося блюдом сповна і не забуваємо ділитися теплим і соковитим м'ясним пирогом з друзями.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту маринованные баклажаны.
