01-01-2019 Просто Рецепт Сдобные булочки с кунжутом ВипічкаБулочкиВипічка Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Сдобные булочки с кунжутом с фото Інгрідієнти 102Основныемука370 гвода160 млмолоко30 мляйца куриные1 шт.дрожжи сухие1 ч. л.сливочное масло40 гсахар20 гсоль½ ч. л.кунжут1 ст. л. Покроковий спосіб приготування В воду влить молоко, всыпать сухие дрожжи и сахар. Вбить яйцо. По частям всыпать просеянную муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Затем в тесто вмесить сливочное масло комнатной температуры. Месить тесто 10 — 15 минут до гладкости. Оставить тесто на 60 — 90 минут. Вот так поднялось тесто после расстойки. Разделить тесто на 5 равных частей. 0 Каждую часть теста раскатать в жгут длиной 40 см. 1 Завязать слабый узел. 2 Обернуть концы жгута вокруг петли. 3 Один конец жгута вытянуть в середину булочки. Получилась вот такая булочка. 4 Поставить на расстойку на 30 минут. 5 Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом. 6 Выпекать в духовке 15 минут при 180°С. 7 Вот такой разлом булочки. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт рулетики из баклажанов по-сицилийски. Источник ВипічкаБулочкиВипічкаІнші рецепти Булочки с корицей в сметанеБулочки с корицей (на сыворотке)Сдоба «Семейные посиделки» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сдобные булочки с кунжутом" - наш рецепт з покроковими фото.
