03-01-2019 Просто Рецепт Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе КонсервацияГрибы Готування: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый1 шт.грибы белые250 ггрецкие орехи рубленые1 стакансметана1 стаканчеснок2 зубчикаговяжий язык500 г Покроковий спосіб приготування Язык хорошенько промыть, варить в подсоленной воде 2 часа. Горячий язык опустить в холодную воду, после чего очистить кожицу. Мякоть языка нарезать небольшими кубиками. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы почистить и нарезать крупными ломтиками. Грецкие орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить сметану, соль, перец и тщательно перемешать. В порционные формы для запекания или горшочки выложить кусочки языка, лук, грибы, залить сметанно-ореховым соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу P.S.: Можно не посыпать блюдо сыром, но закрыть горшочек крышкой при тушении в духовке, получится более нежное блюдо Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт салат с кальмарами и сельдереем. Источник КонсервацияГрибыІнші рецепти Брускетта с грибами и грушейСуп-пюре из лисичек с беконом и пореемФиле палтуса под грибным соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
