Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе

Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе


Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый1 шт.
  • грибы белые250 г
  • грецкие орехи рубленые1 стакан
  • сметана1 стакан
  • чеснок2 зубчика
  • говяжий язык500 г
Пошаговый способ приготовления
    Язык хорошенько промыть, варить в подсоленной воде 2 часа. Горячий язык опустить в холодную воду, после чего очистить кожицу. Мякоть языка нарезать небольшими кубиками. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы почистить и нарезать крупными ломтиками. Грецкие орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить сметану, соль, перец и тщательно перемешать. В порционные формы для запекания или горшочки выложить кусочки языка, лук, грибы, залить сметанно-ореховым соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
  1. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу P.S.: Можно не посыпать блюдо сыром, но закрыть горшочек крышкой при тушении в духовке, получится более нежное блюдо

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*