Готування:
15 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры
2 шт. - огурцы свежие
2 шт. - лук салатный
1 шт. - маслины
2 горсти
Заправка
- йогурт греческий
100 г - фета
50 г - яблочный уксус
1 ст. л. - соль морская
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - орегано
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Нарезать овощи. Сложить их в салатник.
Сделать заправку из вышеуказанных ингредиентов: растереть фету с йогуртом, добавить по вкусу соль, перец, уксус и оливковое масло. Растереть в кашицу. По желанию, вы можете добавить больше или меньше йогурта, так вы получите ту консистенции заправки, какая вам понравится. У меня соль с черемшой. Если захотеть, можно добиться однородной консистенции заправки, пробив ее блендером. У меня осталась лишняя заправка, и на следующий день я использовала ее в качестве «намазки» на хлеб, вкуснятина!
Полить салат йогуртовым соусом и посыпать орегано. Если у вас нет орегано, то подойдет любая другая свежая зелень.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пирог с абрикосами и черешней.