Пирог с абрикосами и черешней

Пирог с абрикосами и черешней


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Пирог с абрикосами и черешней с фото

Інгрідієнти
115
Творожное тесто
  • творог 5%250 г
  • маргарин сливочный250 г
  • сахар1 стакан
  • мука 1 сорт2 ½ стакана
  • сода1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • ванилин1 щепотка
  • яйца куриные2 шт.
Начинка
  • абрикосы200 г
  • черешня100 г
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • кунжут1 ст. л.
Для смазывания формы
  • растительное масло рафинированное1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Размягченный маргарин взбить с сахаром и ванилином. Добавить творог и продолжать растирать до однородности. Яйца взбить с солью. Добавить яичную массу к масляно-творожно-сахарной смеси, перемешать. Всыпать просеянную муку с содой и замесить тесто. Оно будет мягкое и липкое. Форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять ложкой. Фрукты вымыть, обсушить. Абрикосы разделить пополам, вынуть косточки. Ягоды черешни надрезать с одной стороны не до конца и аккуратно вынуть косточку, чтобы ягодка выглядела как бы целой. Тесто посыпать крахмалом. На тесто выложить черешню, не очень плотно, на небольшом расстоянии друг от друга. 0 Каждую ягоду черешни накрыть половиной абрикоса. Абрикосы тоже укладывать не слишком плотно, оставляя между ними небольшое пространство. 1 Пространство между абрикосами посыпать сахаром. Сливочное масло растопить и полить им поверх сахара и абрикосов. Посыпать весь пирог кунжутом. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 180°C и выпекать 30–35 минут. Готовый пирог аккуратно вынуть из формы и выложить на блюдо. 2 Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Всем приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с абрикосами и черешней" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*